Đối với trái cây và rau củ thì các bé có thể hấp thụ một cách dễ dàng. Nhưng đối với các loại thực phẩm chứa nhiều protein, thì đòi hỏi bé cần thời gian để tiếp thu và hấp thụ chất dinh dưỡng này.
Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng và cần thiết đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến thịt gà ăn dặm phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ nhỏ. Các bạn hãy theo dõi và làm theo ngay hôm nay nhé.
Giai đoạn thích hợp để chế biến thịt gà ăn dặm cho bé
Cụ thể với thịt gà là loại thịt lành tính, an toàn với trẻ. Mẹ có thể cho trẻ ăn thịt gà trong những giai đoạn đầu tiên của quá trình ăn dặm. Chúng cũng có thể dễ dàng chế biến thành nhiều dạng khác nhau, ngay cả là dạng hình ngón tay khi bé sử dụng trong phương pháp ăn dặm blw.
Bé của các mẹ có thể bắt đầu tập ăn thịt gà ngay từ tháng thứ 6 – chúng cũng là một trong những loại thực phẩm mà mẹ có thể cho bé dùng khi vừa tập ăn dặm. Do đó, với các món cháo thịt gà cho bé mẹ hoàn toàn cũng có thể cho bé tập ăn ngay trong tháng thứ 6.
Mẹ nên bắt đầu cho bé làm quen với 2 phần thịt gà nghiền mỗi ngày sau đó tăng dần lượng lên tùy vào khả năng và sở thích của trẻ. Nếu mẹ cho bé ăn cháo theo phương pháp ăn dặm truyền thống, mẹ cần cho bé bắt đầu dùng thịt gà vào khoảng giữa tháng thứ 7 là tốt nhất.
Gợi ý món ăn làm từ thịt gà cho bé ăn dặm
Trong thịt gà có chứa nhiều protein và chất sắt, là thành phần dinh dưỡng quan trọng trong độ tuổi phát triển của trẻ. Tuy nhiều dinh dưỡng nhưng thịt gà lại khó hấp thu hơn thịt lợn. Do đó khi cho bé ăn, các mẹ cần sử dụng lườn gà hoặc đùi gà, trong đó lườn gà là tốt nhất.
Với trẻ ăn dặm, các món ăn thường thiên về hướng ăn nước. Và khi nấu chú ý nêm vừa phải muối và đường. Hạn chế sử dụng các món hải sản vì có hàm lượng cao khiến bé khó hấp thụ.
Súp gà ngô, nấm hương
Nguyên liệu:
- Thịt đùi gà : 50g
- Ngô ngọt: 30g
- Trứng gà: 1 quả
- Bột năng: 2 thìa
- Nấm hương đã ngâm 8 tiếng
- Gia vị, rau mùi, cà rốt, hành lá
Cách làm:
- Thịt gà rửa sạch, luộc lên xé nhỏ sau đó băm. Nước luộc gà giữ lại để nấu súp. Gọt vỏ cà rốt, cắt hạt lựu. Nấm hương thái sợi nhỏ hoặc băm nhỏ.
- Hành lá, rau mùi rửa sạch và băm nhỏ. Trứng gà đập ra và tách riêng lòng đỏ, lòng trắng.
- Thịt gà đã băm cho lên bếp xào cùng phần đầu hành lá, dầu ăn, gia vị. Sau đó cho gà đã xào và nấm, ngô non, cà rốt vào nước luộc gà.
- Khi nước sôi nêm thêm gia vị và cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều. Đợi nước sôi tiếp thì cho bột năng vào. Đảo đều tay khoảng 2 phút thì cho hành lá và rau mùi vào.
=> Như vậy bạn đã có món súp gà siêu ngon, siêu bổ dưỡng dành cho bé ăn dặm rồi đó. Nhớ nêm nếm gia vị nhạt một chút để bé dễ tiêu hoá nhé.